長野の野沢菜漬け
院長の野沢菜漬け好きを知っている患者さんから、長野の野沢菜漬けをいただきました。
手作りで、さすが本場！院長も美味しいと絶賛♫
毎年院長は自分でも野沢菜を漬けるので、年末には野沢菜の葉っぱをたくさん持って来ていただいたのですが、自分で漬けたのより美味しく「まだまだ修行だ〜！」と…。
院長作のお漬け物も周りに好評ですが、院長頑張って〜❤️
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