茨城の干しいも
冬になると美味しい干しいも。
スーパーなどで見かけるのは白く粉がふいて固くなったものですが（その割に値段も高い）地元茨城では甘くて柔らかい干しいもが出まわります。
特におすすめはスライスしていない丸い棒状になった丸芋。
食物繊維豊富で栄養もある干しいも、
この時期ならではの味覚です。
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