漬物三昧 - 練馬区 上石神井の歯医者

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日記・ブログ

漬物三昧

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お昼ご飯 おいしい お漬物が並びます。

左上から

上信越自動車道の佐久平SA 地元の方が漬けた大根漬け・・・甘くておいしいです。

右上

野沢温泉を歩いていて、出会った民宿のおかみさんから届いた野沢菜の株の甘酢浸け・・・野沢菜の葉っぱではなく株を食べたのは初めてです。

右下

 

これも上信越自動車道の佐久平SAで買った自家製鉄砲漬け・・・鉄砲漬けと言えば辛いイメージですが、紫蘇の香りとほんのり甘い優しい味でした。

左下

技工士さんのお友達の農家さんが山口県から送ってくれたカブのお漬物・・・柚子と昆布の絶妙なおいしさ!

どれもおいしくて 箸がすすみます。

 

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