さくら紅葉
京都 宇治式部郷の「さくら紅葉」
「さくら」と「紅葉」？春なの秋なの？と不思議に思い、説明書きを読んだところ
日本の四季の美しさを平安の人々は春の桜と秋の紅葉で表現し「花もみじ」という言葉で1年を表したそうです。
源氏物語の中でも華麗に描かれた「花もみじ」の世界を宇治十帖の風景に投影し表現。
宇治川の流れを海苔・昆布の板あられで表し、花屋紅葉といったきらびやかなあられに源氏香を印した小麦せんべい。
さすが京都の粋なお菓子です。奥が深い。。。(^。^)
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