見つけた!お気に入り赤ワイン - 練馬区 上石神井の歯医者

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見つけた!お気に入り赤ワイン

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普段は白を好んで飲むのですが、こんなに美味しくて飲みやすい赤ワインは初めてです。

「CHEVALIER DE BAYARD」・・・フランスの騎士の名前のようです。

詳しく調べてみたらこんな風に書かれていました。

シェヴァリエ ドゥ バヤード (2010)

クリアーで鮮やか、中位の濃さのルビー色。縁はほのかに若々しい紫色の色調を持つ。ノーズは濃厚で熟したベリー類を示し、甘いドライフルーツのアロマが主体で、ブラックチェリー、ブラックペッパー、チョコレートのニュアンスにほのかなスパイスのアクセントが伴う。風味はまろやかでなめらか、しなやか。がっしりとしていると同時に融和されたタンニンを持つ。ほのかに甘みを帯び、濃縮されたベリー類の果実味に熟した果物の含みが伴い、更にプルーンとカラメルの含みが余韻のある後味で感じられる。調和がとれ快いシンプルなワイン。

良くわからないけれど、私的に一言で言えば「フルーティー」ですhappy01

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