練馬産 芋茎（ずいき）
患者さんが育てた芋茎（ずいき）・芋がらをいただきました。
芋茎（ずいき）は里いも類の茎の部分です。
とても立派でビックリ！！（量もこの2倍はありました）
乾燥したものはお店でも見かけますが、生はなかなか珍しい。。。
煮物・炒め物、汁物・・・さてどうやって調理しましょう。。。
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