柿パワー
畑で採れた柿をいただきました。自然界でたくましく育った姿を見てください。
きっと栄養価も高いでしょう。
「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざがある通り 柿にはたくさんの栄養があります。
特にビタミンＣはレモンより多いそうです。その他ビタミンＫ、Ｂ１、Ｂ２、カロチン、タンニン、ミネラルなどが豊富。
ビタミンＣとタンニンが血液中のアルコール分を外へ出し、豊富なカリウムの利尿作用で
二日酔いにもいいそうです。
これから柿のおいしい季節 冬に備え 積極的にいただいましょう。
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